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Wir degustieren durch mich vorbereitete Apéro-Häppchen und bereiten mit den besten, saisonal verfügbaren Produkten aus der Region beeindruckende Appetizer zu. Genauso, wie die Norditaliener ihren Aperitivo zelebrieren.
Unser Menü
Black Tapioka Chip mit Chicken Garam Masala Mango Variationen
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Pistazientaler mit Nüsslisalat-Mousse und Brunnenkresse
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Dinkel-Tartelette mit Belugalinsen, Champignon und Stracciatella
Dieser Workshop richtet sich an Kochbegeisterte die es lieben, den Apéro kunstvoll anzurichten und eine Geschmacksexplosion zu kreieren. In meiner top ausgestatteten Küche bereiten wir in kleinen Teams die Appetizer zu.
Anschliessend werden wir uns in meinem stylischen KochRaum an den wunderschön gedeckten Tisch setzen und unsere Kunstwerke gemeinsam geniessen. Für den Abwasch sorgt mein Team.