Aufbauend auf meinem Basic-Workshop werden hier komplexere Menüs gekocht und angerichtet. In meinem Workshop für leidenschaftliche Hobbyköche gebe ich weitere Ideen und Anregungen, wie mit mehreren Komponenten ein Kunstwerk auf dem Teller entsteht.
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Mai 2021
Erfahrene Köche bringe ich in diesem Workshop in Punkto Anrichten auf ein neues Level. Und zeige auf, woher man sich die Inspiration und Ideen holt. Für diesen Workshop bringen die Teilnehmenden bereits Grundkenntnisse im Kochen mit. Wir bereiten aufwendige Gerichte mit komplexen Komponenten zu und richten diese dann kunstvoll an.
Alle DetailsJuni 2021
Kompositionen von Gerichten und Arbeiten mit verschiedenen Texturen wie Pürees, Crumbles, Chips und Saucen - In meinem Workshop gebe ich viele Tipps und Tricks weiter, wie sich ein Gericht kunstvoll anrichten lässt und auf dem Teller eine Geschichte entsteht.
Alle Details Aufbauend auf meinem Basic-Workshop werden hier komplexere Menüs gekocht und angerichtet. In meinem Workshop für leidenschaftliche Hobbyköche gebe ich weitere Ideen und Anregungen, wie mit mehreren Komponenten ein Kunstwerk auf dem Teller entsteht.
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